本站讯(通讯员 李少凯)新学期,新征程。为了做好北洋园校区膳食保障服务工作,确保新学期各项供餐工作平稳有序运行,2月14日上午,北洋园校区食堂管理办公室召开新学期工作会议,会议针对做好北洋园校区各食堂开学前设施设备的检查维护、食材物资的采购准备、员工岗前培训及落实食品安全工作等内容进行了全面部署。会议由北洋园校区食堂管理办公室主任孔娜主持,科室成员及北洋园校区各食堂负责人参加。

会上,孔娜首先对全体膳食员工在过去的一年中为维护膳食供应工作平稳运行所做出的无私奉献表示感谢。她指出,膳食工作是高校后勤服务工作的重中之重,在维护学校教学、新利18网址登录
及各项日常工作的稳定运行上发挥着重要的作用。新学期即将开始,她要求各食堂要时刻保持高度警惕,筑牢食品安全防线,严格落实上级单位和学校的各项规章制度,做好新老员工的岗前培训及知识普及工作。为了满足广大师生不断丰富的口味需求,孔娜要求各食堂要积极调整菜品种类,推出深受师生喜爱的新品、新菜,丰富校园膳食供应品种。
北洋园校区食堂管理办公室副主任宋轶向各食堂负责人传达了“海河教育园区2023年春季校园食品安全专项工作会议”的会议精神,并结合近期工作重点及上级单位相关工作安排,对各食堂从食材采购、日常管理、食品安全、菜品质量、全菜品留样、员工培训、暖心服务,以及菜品价格申报备案等内容进行了部署。
为广大师生提供美味可口的饭菜和优质暖心的服务是膳食工作的第一职责,各食堂的经理们在会上表示,今后一定要在工作中继续发扬优秀传统,不断开拓进取,服务好广大师生,助力后勤膳食服务工作的高质量发展。
(编辑 张华 张铭艺)